秋田出身の柴田大輔が始める。

秋田名物「稲庭うどん」を始まります。

場所があるから、やりたいことを小さく始める。
「小商い」という考え方。

実は彼には、夢があります。
その夢はまた、違うカタチで表現していくでしょう。
まずは、その第１弾でうどん屋を始めます。

毎月変わる、うどん。
うどんから始まる、ものがたりをお楽しみください。

開催概要

  • 開催日　毎週木曜開催
  • 時　間　開始：11:30〜　終了：14:00
  • 参加費　800円（季節によって仕入れ状況が異なります。）
  • 主　催　BETTARA STAND 日本橋 コミュニティビルダー　柴田大輔
  • 場　所　BETTARA STAND 日本橋　https://bettara.jp/
    （〒103-0023 東京都中央区日本橋本町3-10-1）
  • アクセス　「小伝馬町駅」徒歩2分、「新日本橋駅」徒歩3分、「三越前駅」徒歩5分