ラーメン好きなら一度は並んだことのある名店、【中華蕎麦 とみ田】。素材の旨みが詰まった超濃厚なスープに、もっちり喉越しツルツルの極太麺。長年の研究の末に完成した”究極のラーメン”に、虜になっているファンも多い。

第7回BETTARA文化座では、【中華蕎麦 とみ田】店主・富田治さん出演のドキュメンタリー映画『ラーメンヘッズ』の先行プレビューを行います!富田さんの仕込み場に潜入した、ラーメンファンなら見逃せない貴重なシーンです。

さらに、今年10万人を動員し注目を集めたラーメン女子博(http://www.ramengirls-fes.com/)のプロデューサー・森本聡子さんとのトークイベントも開催。世界に誇る日本のラーメン文化について語り合います!!!

今回は、ご自宅でとみ田のラーメンを味わっていただけるよう、「特別持ち帰りラーメン(お土産)」付き。スペシャルなこの機会にぜひご参加ください!

 

お申し込み

http://bit.ly/2hR0Xu0

 

BETTARA文化座とは?
アートやまちづくりなど、クリエイティブな活動に興味がある方ならどなたでも参加いただけるイベントです。何かを作っている人、発信したい人、面白い取り組みが好きな人が集まることで、カルチャーの街・日本橋を文化の発信拠点にすることを目指します。

〜BETTARA文化座座長〜

座長 大高健志
「早稲田大学政治経済学部卒業後、外資系コンサルティングファームに入社、戦略コンサルタントとして、主に通信・メディア業界において、事業戦略立案、新規事業立ち上げ支援等のプロジェクトに携わる。 その後、東京藝術大学大学院に進学し映画製作を学ぶ中で、クリエィティブと資金とのより良い関係性の構築の必要性を感じ、2011年に日本での先駆けとしてクラウドファンディングプラットフォーム『MotionGallery』(https://motion-gallery.net/)を立ち上げ。以来10億円を超えるプロジェクトの資金調達~実現をサポート。 2017年には、だれでも自分の映画館をつくることができるマイクロシアタープラットフォーム『popcorn』(https://popcorn.theater/)をスタート。

 

◆開催概要
開催日:2017年12月6日(水)
時 間:開場:19:15〜 開始:19:30〜 終了:22:00
参加費:2500円(1ドリンク、1ベッタラ漬け、お土産ラーメン1つ付き)
*懇親会はキャッシュオン制でお楽しみいただけます!
申し込み:http://bit.ly/2hR0Xu0

定 員:30名
主 催:BETTARA STAND 日本橋 × MotionGallery(モーションギャラリー)
場 所:BETTARA STAND 日本橋 http://bettara.jp/
(〒103-0023 東京都中央区日本橋本町3-10-1)
アクセス 「小伝馬町駅」徒歩2分、「新日本橋駅」徒歩3分、「三越前駅」徒歩5分

 

◆登壇者紹介

中華蕎麦 とみ田 富田 治
1978 年茨城県生まれ。 20 歳の時に、伝説の名店「東池袋大勝軒」のつけ麵と創業者・山岸一雄氏に出会う。そのあまりの美味しさに打ちのめされ、孫弟子に。修行を積み、2006年 千葉県松戸市に「とみ田」を開業。 2013 年〜16 年、TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)大賞を 4 連覇。つけ麺部門では 8 連覇。1杯のラーメンに精魂を込め過ぎて、年々1日に出せる杯数が減っている。2017 年現在は 1 日 150 杯。酒もタバコもやらないラーメン修行僧。3 児の父。

森本聡子
『女性が一人でもラーメンを食べる事の出来るカルチャーを広 めたい』 そんな思いから食べ歩きを開始してから13年。 現在、「ラーメン女子博」等のイベントプロデュースをはじめ、 TV・CM・ラジオ、多岐に渡り活躍中。年間実食数:600杯以上。

主 催:BETTARA STAND 日本橋 × MotionGallery(モーションギャラリー)