いよいよ街はXmas一色に。今年のXmasメニューは決まりましたか?
フランスの星付きレストランで経験を積んできた
[nomade.kitchenが贈るXmasメニュー。
ケータリングシェフとしてユニットを組んで活動している
2人の提案するメニューを一足先に頂いてみませんか?
今回はフォロワー数5000人を誇る、instagramer をゲストに迎え
パーティーメニューをフォトジェニックに映すテクニックも教えて頂きます!

Xmasを大勢で過ごす人、家族で、カップルで。
さまざまな場面を盛り上げるパーティーメニューと思い出を残す写真の撮り方。
「シェフの料理教室」で今年のXmasの用意を始めませんか?

「シェフの料理教室」はnomade kitchenの
レシピとコツを聞きながら美味しくお料理を頂く1日限定レストランです

    
日時 : 2017年11月25日(sat)    12:00~14:00

内容:1日限定レストラン
〈nomade kitchen  Xmasメニュー6品〉
フィンガーフード4品 /ローストチキン / デザート
(スープ&スパークリング付き)

*レシピとコツを食べて教わるレストラン*
*instagramerに学ぶお料理撮影会 同時開催*

チケット:4500円   ※食材調達の為前日締め切り
申し込み: http://peatix.com/event/316583 

タイムスケジュール
〈11時50分         開場/受け付け〉

12時~14時
*ゲスト紹介
*フィンガーフードを撮影してみよう
~instagramer に学ぶフォトジェニックなFOODの撮り方~
*お食事
~nomade kitchen   Xmasメニューのおいしい作り方 ~

参加資格
・Xmasパーティーの計画を立てはじめている人
・Xmas料理を食べて参考にしたい人
・今年こそはチキンを上手に焼いてみたい人
・フォトジェニックなXmasを演出してみたい人
・カメラ好きと繋がりたい人も参加募集  ~FOOD撮影会します~

主催 BETTARA STAND日本橋
場所 BETTARA STAND日本橋:東京都中央区日本橋本町3-10-1
アクセス「小伝馬町駅』徒歩2分「新日本橋駅」徒歩3分「三越前駅」徒歩5分

シェフの紹介
田浦 幸太郎
https://www.facebook.com/kotaro.taura

生年月日:1986年2月25日(31歳)
出身:東京都
趣味:旅行、散歩、映画鑑賞、落語、イベント企画(わくわくを企画すること)
得意料理:前菜やデザート(目でも楽しむ料理)
将来の夢:フードトラックで旅をしながら料理を振る舞う
経歴:「エコール辻 東京」を卒業後フランスへ1年間の留学。フランス2つ星レストラン「Manoir de la Boulaie」で修業。帰国後は渋谷のフランス料理店や西麻布のフレンチワインバーに勤務。その後、飲食業界を一旦離れるも、現在は平野井 浩二氏と共に「nomade kitchen」を立ち上げ。イベント、BBQ、出張料理、限定出店、料理教室など1つの場所(店)にとらわれることなく自由に料理を振る舞うスタイルで活動中

  平野井 浩二
https://www.facebook.com/koji.hiranoi
生年月日:1986年1月15日(31歳)
出身地:千葉県
趣味:もちろん料理を作ること。食べ歩きやワイン・お酒など食に関わること。他にはジムで運動することや、季節に合わせたイベントをやることも好き。
得意料理:肉料理(インパクトある豪快なローストなど)
将来の夢:店や一箇所にとらわれず自由に料理を提供する、またはそれが出来る環境を作ること。
経歴:
17歳の時に料理業界に憧れ、高校卒業後に『エコール辻 東京』に入学。首席で卒業。卒業後フランスへ1年間留学。半年は現地料理学校、その後半年間ミシュラン1つ星のシャトーレストランで研鑚を積む。帰国後、千葉や都内のフレンチレストランで勤務。サービスマンとして勤務し、ワインの扱いや知識も取得。六本木のレストランでは多国籍料理を展開しており、アジア料理も学ぶ。現在は今までの経験を生かし、フリーの料理人として活躍。料理教室や出張料理、ワイン会なども手掛ける。出張BBQなど季節に合わせた行事にも臨機応変に対応している。

立石 絵梨香
カメラマン/ instagramer
大学四年の時、単身で行ったアメリカ旅行でカメラの楽しさを知り、のめりこむ。
その場でしか味わえない感動を!日常の何気ない絶景を!今、そこに居ない方にも伝えたい。そして何よりも、写真が好きで撮影を楽しんでます♪本業をしつつ、イベントカメラマンや撮影会をしているので、ぜひ一緒に楽しみましょう!

   モデレーター:ゆきこ
*BETTRA STANDコミュニティービルダー*
自分の足で歩いて出会った、「感動したこと。伝えたいこと。心に響いたこと。」をここ、BETTRA STANDからイベントとして発信しています。
イベント参加はゴールではなく、スタート!をテーマに担当しています。多くの方々がイベントを通じて出会い、つながり、広がっていくことを大切に、BETTARA STANDゆきこのイベントは笑顔とワクワクになることを詰めこんで発信しています
instagram   https://www.instagram.com/xxyukikodesuxx/?hl=ja